Vaření

Univerzální skleněný talíř pro mikrovlnné trouby.

Mlékovar je vyroben z kvalitní dvouplášťové oceli s termoakumulačními vlastnostmi pro rychlý rozvod tepla a úsporu energie. Mlékovar je opatřen sendvičovým dnem, soft rukojetí, signalizační píšťalkou a stupnicí litráže. Snadná údržba a čištění. Materiál: nerez Barva nerez Objem: 1,5 l Rozměr: 14 cm / výška 14 cm Vhodné na všechny typy ploten včetně indukčních.

Profesionální rendlík na omáčku o rozměrech 20 x 6,5 cm a objemem 2 l. Je vyroben z vysoce kvalitní nerezové oceli 21/0, speciálně vyvinuté pro použití v gastronomii. Největší výhodou rendlíků z tohoto typu oceli je vedení tepla o 30% vyšší ve srovnání se standardními rendlíky z oceli 304. Vyznačují se také zvýšenou odolností vůči mechanickému poškození a působením organických kyselin a detergentů. Proto jsou rendlíky bezpečné do myčky nádobí a odolné proti intenzivnímu mytí. Důležité je, že rendlíky vyrobené z oceli 21/0 neobsahují mangan a nikl škodlivé pro lidské zdraví. Speciální konstrukce dna rendlíku distribuuje teplo rovnoměrně po celé spodní ploše, což zvyšuje stupeň využití tepla a účinnost vaření. To se promítá přímo do jejich kvality a pohodlí práce šéfkuchaře a snižuje riziko připálení jídla. Feromagnetická vložka ve spodní části umožňuje použití rendlíků YATO na jakémkoli typu sporáku: elektrický indukční plynový sklokeramický Stěny rendlíku jsou vyrobeny z hrubší oceli, která udržuje teplotu déle než u standartních rendlíků z oceli 304. Rendlíky YATO používají mimořádně pevné a neohřívací, pevně upevněné rukojeti. To zaručuje bezpečnost a mnoho let používání. Technická data Tloušťka dna5,6 mm Tloušťka stěny0,8 mm Materiálnerezová ocel 21/0 Objem2 l Průměr200 mm Výška65 mm

Profesionální indukční pánev z nerezové oceli, průměr 20 cm a objem 1,3 litru. Je vyrobena z vysoce kvalitní nerezové oceli 21/0, speciálně vyvinuté pro použití v gastronomii. Největší výhodou pánví z tohoto typu oceli je tepelná vodivost až o 30% vyšší ve srovnání se standardními pánvemi z oceli 304. Vyznačují se také zvýšenou odolností vůči mechanickému poškození a působení organických kyselin a detergentů. Proto jsou vhodné do myčky nádobí a odolné vůči intenzivnímu mytí. Důležité je, že pánve vyrobené z oceli typu 21/0 neobsahují mangan a nikl, škodlivé pro lidské zdraví. Speciální konstrukce dna pánve rozděluje teplo rovnoměrně po celém spodním povrchu, což zvyšuje stupeň využití tepla a účinnost vaření. To se přímo promítá do jejich kvality a pohodlí práce šéfkuchaře. Toto řešení také snižuje riziko připálení jídla. Speciální vložka feromagnetická ve spodní části umožňuje použít YATO pánve na jakýkoliv typ sporáku: elektrický indukční plynový sklokeramický Boční stěny pánve jsou vyrobeny z hrubé oceli, která udržuje teplotu delší než standardní ocelový nádobí 304. Pánve YATO mají extrémně pevné a netopícím, pevně uchyceny rukojeti. To zaručuje bezpečnost a dlouhodobou životnost. Technická data Tloušťka dna5,6 mm Tloušťka stěny0,8 mm Materiálnerezová ocel 21/0 Objem1,3 l Průměr200 mm Výška40 mm

Hliníková pánev s teflonovým povrchem na palačinky je vyrobena z litého hliníku o průměru 290 mm s výškou 16 mm a tloušťce 4 mm. Díky litému hliníku se teplo rozpíná rychle a rovnoměrně po celé ploše. Je to důležité zejména při smažení, protože pokrmy jsou rovnoměrně smažené bez ohledu na jejich umístění. Pánev YATO je pokryta originálním třívrstvým nátěrovým systémem TEFLON ™ PLATINUM PLUS, který má nejlepší dostupné parametry na trhu. Třívrstvý nátěr TEFLON ™ PLATINUM PLUS zabraňuje přilepení surovin na povrch pánve. To umožňuje smažení pomocí minimálního množství tuku. Kromě toho je přizpůsoben k práci při teplotách do 250 ° C, které umožňují smažení nebo grilování bez obav o poškození pánve. Nejdůležitější výhodou nátěru TEFLON ™ PLATINUM PLUS je vysoká odolnost proti oděru a poškrábání. Je možné používat kovové kuchyňské náčiní. Významnou výhodou nátěru TEFLON ™ je také snadné a rychlé čištění. Rukojeť je vyrobena z epoxidové oceli, která je spojena s pracovní částí dvěma nýty. Technická data Tloušťka4 mm Materiálhliník, teflon Průměr290 mm Výška16 mm

Profesionální nízký hrnec s poklicí o rozměrech 20 x 10,5 cm a objemem 3,3 l. Je vyroben z vysoce kvalitní nerezové oceli 21/0, speciálně vyvinuté pro použití v gastronomii. Největší výhodou hrnců z tohoto typu oceli je vedení tepla o 30% větší než u standardních hrnců vyrobené z oceli 304. Vyznačují se také zvýšenou odolností vůči mechanickému poškození a působením organických kyselin a detergentů. Proto jsou hrnce bezpečné do myčky nádobí a odolné proti intenzivnímu mytí. Důležité je, že hrnce vyrobené z oceli 21/0 neobsahují mangan a nikl škodlivé pro lidské zdraví. Speciální konstrukce dna hrnce distribuuje teplo rovnoměrně po celé spodní ploše, což zvyšuje stupeň využití tepla a účinnost vaření. To se promítá přímo do jejich kvality a pohodlí práce šéfkuchaře a snižuje riziko připálení jídla. Feromagnetická vložka ve spodní části umožňuje použití hrnců YATO na jakémkoli typu sporáku: elektrický indukční plynový sklokeramickýBoky hrnce a poklice jsou vyrobeny z hrubší oceli, která udržuje teplotu déle než u standartních hrnců z oceli 304. Hrnce YATO používají mimořádně pevné a neohřívací, pevně upevněné rukojeti. To zaručuje bezpečnost a mnoho let používání. Technická data Tloušťka dna5,6 mm Tloušťka stěny0,8 mm Materiálnerezová ocel 21/0 Objem3,3 l Průměr200 mm Výška105 mm

Profesionální střední hrnec s poklicí o rozměrech 45 x 36 cm a objemem 57,3 l. Je vyroben z vysoce kvalitní nerezové oceli 21/0, speciálně vyvinuté pro použití v gastronomii. Největší výhodou hrnců z tohoto typu oceli je vedení tepla o 30% větší než u standardních hrnců vyrobené z oceli 304. Vyznačují se také zvýšenou odolností vůči mechanickému poškození a působením organických kyselin a detergentů. Proto jsou hrnce bezpečné do myčky nádobí a odolné proti intenzivnímu mytí. Důležité je, že hrnce vyrobené z oceli 21/0 neobsahují mangan a nikl škodlivé pro lidské zdraví. Speciální konstrukce dna hrnce distribuuje teplo rovnoměrně po celé spodní ploše, což zvyšuje stupeň využití tepla a účinnost vaření. To se promítá přímo do jejich kvality a pohodlí práce šéfkuchaře a snižuje riziko připálení jídla. Feromagnetická vložka ve spodní části umožňuje použití hrnců YATO na jakémkoli typu sporáku: elektrický indukční plynový sklokeramický Boky hrnce a poklice jsou vyrobeny z hrubší oceli, která udržuje teplotu déle než u standartních hrnců z oceli 304. Hrnce YATO používají mimořádně pevné a neohřívací, pevně upevněné rukojeti. To zaručuje bezpečnost a mnoho let používání. Technická data Tloušťka dna6,2 mm Tloušťka stěny1,2 mm Materiálnerezová ocel 21/0 Objem57,3 l Průměr450 mm Výška360 mm