Vaření a ohřívání

Vestavná trouba, 72 litrů, parní čištění, 8 programů, rovnoměrná distribuce vzduchu, nabízí objem 72 litrů a výběr z 8 programů pečení.

Upozornění - Tuto položku nelze zasílat balíkovou přepravou Přepravní vozík YATO umožňuje přepravu 15 číšnických podnosů nebo plechů na pečení (400x600 mm). Je určen pro profesionální použití ve stravovacích zařízeních. Vozík je vyroben z vysoce kvalitní nerezové oceli typu 201. To zajišťuje odolnost proti rzi a zajišťuje vysoké výhody používání a snadné čištění. Díky pevné konstrukci profilů je přepravní vozík extrémně stabilní a každé políčko snese zatížení až 40 kg. Vodítka rozmístěná každých 80 mm se speciálním designem ve tvaru písmene L zaručují stabilní držení podnosů a desek a velkou plochu pro přepravované produkty. Na obou stranách vozíku jsou snadno použitelné zámky, které chrání kontejnery před vysunutím během přepravy. Vozík je vybaven 4 kolečky s ložisky, vyrobenými z vysoce kvalitního šedého TPR. Použití tvrdého, ale pružného materiálu zajišťuje velmi tichý provoz. Kola nepoškrábou podlahu, nezanechají na ní žádné stopy a jsou otočná v rozsahu 360°. To umožňuje manévrování v těžko přístupných místnostech a úzkých chodbách. Dvě kola jsou navíc vybavena brzdami. Technická data Rozměry470 x 620 x 1700 mm Max. nosnost políčka40 kg Materiálnerezová ocel 201

Jednokomorová fritéza YATO je nezbytným zařízením téměř v každém gastronomickém směru. Je určena ke smažení: hranolek masa ryb kroket zeleniny Fritéza je řízena potenciometrem umístěným na ovládacím panelu. Je možné nastavit provozní teplotu v rozmezí 60 ~ 200° C. Instalovaný přepínač je odolný proti stříkající vodě vám umožní vypnout zařízení bez odpojení napájecího kabelu ze sítě. Ovládací panel má navíc ochranný kryt z velmi odolného polykarbonátu, který panel chrání před olejem při smažení. Díky tomu je udržování fritézy v čistotě mnohem snazší. Odnímatelné topné těleso lze zavěsit na speciální držák v poloze, kde kapající olej jde zpět do nádrže. Fritéza má další bezpečnostní zařízení, které automaticky vypne ohřívač, když je vyjmuto z nádrže. Dodatečná ochrana jej chrání před přehřátím při teplotách nad 260° C. Nádrž fritézy má celkovou plnicí kapacitu 13 l. Minimální hladina oleje je však 5,2 l a maximální 8,5 l.Zvláště užitečnou vlastností fritéz YATO je použití takzvané „studené zóny“, tj. Vzdálenosti mezi topným tělesem a dnem nádrže. Použitím této vlastnosti, kdy generované teplo stoupá a ohřívá olej a pod tělesem je teplota oleje nižší. Díky tomu jsou drobky a zbytky jídla padající na dno nádrže uchovávány v oleji při nižší teplotě. Vnější plášť i víko fritézy jsou vyrobeny z vysoce kvalitní nerezové oceli. Díky tomu se fritéza rychle čistí a udržuje v čistotě. Fritéza YATO má velmi odolný koš s plastovou, nezahřívací rukojetí. Na druhou stranu speciální háčky umožňují zavěšení koše přímo nad nádrž, čímž se minimalizuje riziko stříkání oleje na pracovní desku. To výrazně zvyšuje čistotu pracoviště a minimalizuje čas potřebný na úklid. Technická data Výkon3300W Napájení230V / 50Hz Objem13 l Rozměry koše210 x 190 x 150 mm Celkové rozměry430 x 285 x 335 mm

Pracovní stůl s policí je vyroben z vysoce kvalitní nerezové oceli 201, přizpůsobené pro použití v gastronomii v podmínkách intenzivního používání. Pečlivě vyrobené svařované spoje a hladké povrchy umožňují velmi snadné čištění. Deska stolu je vyrobena z pevného plechu s přídavnými výztužnými profily. Horní část je navíc zespodu vyztužena laminovanou dřevěnou deskou, která ji zpevňuje a zároveň je odolná proti vlhkosti. Pevná spodní police vám umožňuje plně využít pracovní prostor. Nohy stolu jsou vyrobeny z kulatých profilů a mají výškové nastavení +/- 15 mm, což umožňuje vyrovnání stolu i na nerovném povrchu. Navíc mají plastové podložky, které chrání podlahu před poškrábáním. Velmi důležitou výhodou stolu YATO je, že po složení se stůl vejde do malé lepenkové krabice, takže náklady na dopravu jsou relativně nízké. Ve skladu také zabírá málo místa. Proces skládání stolu je na druhou stranu velmi rychlý a snadný. Použitá řešení zaručují velmi stabilní konstrukci, která je pevná a odolná. Technická data Rozměry1400 x 700 x 850 mm Nosnost deskyaž 150 kg Nosnost policeaž 35 kg Materiálnerezová ocel 201

Gastronomický termos YATO je určena restauratérům, hoteliérům a cateringovým aktivitám, od malých banketů po velké venkovní akce. Vyznačuje se nejlepším poměrem ceny a výkonu a kvality produktů na trhu. Vnější plášť je vyroben z vysoce kvalitní nerezové oceli, velmi snadno se čistí a udržuje v čistotě. Uvnitř nádoby je vestavěná nádrž z vysoce kvalitní nerezové oceli, díky které je odolná vůči organickým kyselinám a snadno se udržuje v čistotě. Mezi nádrž a stěny je umístěna tepelně izolační vrstva, která udržuje teplotu po mnoho hodin. V případě horkého obsahu je ztráta tepla pouze 5° C do 4 hodin. V případě chladného obsahu je nárůst teploty pouze 3° C do 4 hodin. Tepelně izolační vlastnosti kontejneru ho staví do popředí tepelně nejefektivnějších stravovacích nástrojů pro skladování a přepravu potravin. Termos má také dekompresní ventil, který usnadňuje otevírání a eliminuje problém s nasátím víka při přepravě horkých produktů. Vyrovnání tlaku se dosáhne stisknutím ventilu. Nádoba má navíc těsnění z vysoce kvalitního silikonu, které zabraňuje rozlití tekutého obsahu. Snadno se udržuje v čistotě díky možnosti demontáže a tvaru, který usnadňuje mytí pod tekoucí vodou. Termos je vybaven dvěmi masivními držadly z nerezové oceli pro snadný transport a šesti zápatkami uzavírající víko. Vysoká kvalita a odolnost těchto prvků zaručuje mnoho let bezproblémového používání. Dno termosu YATO je chráněno gumovým krytem, který zabraňuje sklouznutí po zemi během přepravy. Technická data Objem35 l Průměr300 mm Výška520 mm Materiálnerezová ocel

Pracovní stůl s policí je vyroben z vysoce kvalitní nerezové oceli 201, přizpůsobené pro použití v gastronomii v podmínkách intenzivního používání. Pečlivě vyrobené svařované spoje a hladké povrchy umožňují velmi snadné čištění. Deska stolu je vyrobena z pevného plechu s přídavnými výztužnými profily. Horní část je navíc zespodu vyztužena laminovanou dřevěnou deskou, která ji zpevňuje a zároveň je odolná proti vlhkosti. Pevná spodní police vám umožňuje plně využít pracovní prostor. Nohy stolu jsou vyrobeny z kulatých profilů a mají výškové nastavení +/- 15 mm, což umožňuje vyrovnání stolu i na nerovném povrchu. Navíc mají plastové podložky, které chrání podlahu před poškrábáním. Velmi důležitou výhodou stolu YATO je, že po složení se stůl vejde do malé lepenkové krabice, takže náklady na dopravu jsou relativně nízké. Ve skladu také zabírá málo místa. Proces skládání stolu je na druhou stranu velmi rychlý a snadný. Použitá řešení zaručují velmi stabilní konstrukci, která je pevná a odolná. Technická data Rozměry1500 x 700 x 850 mm Nosnost deskyaž 150 kg Nosnost policeaž 35 kg Materiálnerezová ocel 201

Jednokomorová fritéza YATO je nezbytným zařízením téměř v každém gastronomickém směru. Je určena ke smažení: hranolek masa ryb kroket zeleniny Fritéza je řízena potenciometrem umístěným na ovládacím panelu. Je možné nastavit provozní teplotu v rozmezí 60 ~ 200° C. Instalovaný přepínač je odolný proti stříkající vodě vám umožní vypnout zařízení bez odpojení napájecího kabelu ze sítě. Ovládací panel má navíc ochranný kryt z velmi odolného polykarbonátu, který panel chrání před olejem při smažení. Díky tomu je udržování fritézy v čistotě mnohem snazší. Odnímatelné topné těleso lze zavěsit na speciální držák v poloze, kde kapající olej jde zpět do nádrže. Fritéza má další bezpečnostní zařízení, které automaticky vypne ohřívač, když je vyjmuto z nádrže. Dodatečná ochrana jej chrání před přehřátím při teplotách nad 260° C.Nádrž fritézy má celkovou plnicí kapacitu 17 l. Minimální hladina oleje je však 6,5 l a maximální 11 l. Zvláště užitečnou vlastností fritéz YATO je použití takzvané „studené zóny“, tj. Vzdálenosti mezi topným tělesem a dnem nádrže. Použitím této vlastnosti, kdy generované teplo stoupá a ohřívá olej a pod tělesem je teplota oleje nižší. Díky tomu jsou drobky a zbytky jídla padající na dno nádrže uchovávány v oleji při nižší teplotě. Vnější plášť i víko fritézy jsou vyrobeny z vysoce kvalitní nerezové oceli. Díky tomu se fritéza rychle čistí a udržuje v čistotě. Fritéza YATO má velmi odolný koš s plastovou, nezahřívací rukojetí. Na druhou stranu speciální háčky umožňují zavěšení koše přímo nad nádrž, čímž se minimalizuje riziko stříkání oleje na pracovní desku. To výrazně zvyšuje čistotu pracoviště a minimalizuje čas potřebný na úklid. Technická data Výkon5000W Napájení380 / 400V Objem17 l Rozměry koše240 x 220 x 120 mm Celkové rozměry490 x 285 x 360 mm

Snaige FF-5304• elektrický sporák• energetická třída A• 4 litinové plotýnky  - 2 x 14,5 cm/1000 W, 2 x 18 cm/1500 W• trouba 52 litrů, 3 funkce• horní a spodní topné těleso (650 W a 800 W)• termoregulátor• dvojité bezpečnostní sklo• příslušenství: rošt, plech• rozměry (v x š x h) 85 x 50 x 60 cm• hmotnost 30 kg• barva bílá• napětí 230 - 400 V• max. příkon 6450 W• EAN - 8699975702556

Pracovní stůl s policí je vyroben z vysoce kvalitní nerezové oceli 201, přizpůsobené pro použití v gastronomii v podmínkách intenzivního používání. Pečlivě vyrobené svařované spoje a hladké povrchy umožňují velmi snadné čištění. Deska stolu je vyrobena z pevného plechu s přídavnými výztužnými profily. Horní část je navíc zespodu vyztužena laminovanou dřevěnou deskou, která ji zpevňuje a zároveň je odolná proti vlhkosti. Deska stolu vzadu má navíc 100 mm vysoký okraj, díky kterému, když je stůl umístěn ke zdi, zabrání tomu, aby zbytky jídla padaly za stůl, což výrazně zvyšuje hygienu při práci. Pevná spodní police vám umožňuje plně využít pracovní prostor. Nohy stolu jsou vyrobeny z kulatých profilů a mají výškové nastavení +/- 15 mm, což umožňuje vyrovnání stolu i na nerovném povrchu. Navíc mají plastové podložky, které chrání podlahu před poškrábáním. Velmi důležitou výhodou stolu YATO je, že po složení se stůl vejde do malé lepenkové krabice, takže náklady na dopravu jsou relativně nízké. Ve skladu také zabírá málo místa. Proces skládání stolu je na druhou stranu velmi rychlý a snadný. Použitá řešení zaručují velmi stabilní konstrukci, která je pevná a odolná. Technická data Rozměry1500 x 600 x 850 mm Nosnost deskyaž 150 kg Nosnost policeaž 35 kg Materiálnerezová ocel 201

Snaige FF-6304• elektrický sporák• energetická třída A• 4 litinové plotýnky (2 x 14,5 cm/1000 W, 2 x 18 cm/1500 W• trouba 64 litrů, 3 funkce• horní a spodní topné těleso (700 W a 1300 W)• termoregulátor• dvojité bezpečnostní sklo• příslušenství: rošt, plech• rozměry (v x š x h) 85 x 60 x 60 cm• hmotnost 35 kg• barva bílá• napětí 230 - 400 V• max. příkon 7000 W• EAN - 8699975774041

Pracovní stůl s policí je vyroben z vysoce kvalitní nerezové oceli 201, přizpůsobené pro použití v gastronomii v podmínkách intenzivního používání. Pečlivě vyrobené svařované spoje a hladké povrchy umožňují velmi snadné čištění. Deska stolu je vyrobena z pevného plechu s přídavnými výztužnými profily. Horní část je navíc zespodu vyztužena laminovanou dřevěnou deskou, která ji zpevňuje a zároveň je odolná proti vlhkosti. Pevná spodní police vám umožňuje plně využít pracovní prostor. Nohy stolu jsou vyrobeny z kulatých profilů a mají výškové nastavení +/- 15 mm, což umožňuje vyrovnání stolu i na nerovném povrchu. Navíc mají plastové podložky, které chrání podlahu před poškrábáním. Velmi důležitou výhodou stolu YATO je, že po složení se stůl vejde do malé lepenkové krabice, takže náklady na dopravu jsou relativně nízké. Ve skladu také zabírá málo místa. Proces skládání stolu je na druhou stranu velmi rychlý a snadný. Použitá řešení zaručují velmi stabilní konstrukci, která je pevná a odolná. Technická data Rozměry1600 x 700 x 850 mm Nosnost deskyaž 150 kg Nosnost policeaž 35 kg Materiálnerezová ocel 201

• elektrický sporák• energetická třída A• 4 litinové plotýnky (2x14,5cm/1000W, 1x18cm/1500W, 1x18cm/2000W• trouba 52 l, 6 funkcí• horní a spodní topné těleso (650W/800W)• ventilátor • osvětleni • termoregulátor 50-250 °C• dvojité bezpečnostní sklo• úložný prostor• příslušenství: rošt, plech• rozměry (v x š x h) 85 x 50 x 60 cm• barva bílá• napětí 230 - 400 V

Snaige SEM 40• elektrický sporák• energetická třída A• čtyři litinové plotýnky - 1 rychlovarná• klasická trouba• horní a spodní topné těleso• termoregulátor• dvojité bezpečnostní sklo• příslušenství: rošt, plech• rozměry (v x š x h) 85 x 50 x 60 cm• hmotnost  39 kg• barva bílá• napětí 230 - 400 V• max. příkon 7500 W• EAN  -  8592294000443

Dvoukomorová fritéza YATO je nezbytným zařízením téměř v každém gastronomickém směru. Je určena ke smažení: hranolek masa ryb kroket zeleniny Fritéza je řízena potenciometrem umístěným na ovládacím panelu. Je možné nastavit provozní teplotu v rozmezí 60 ~ 200° C. Instalovaný přepínač je odolný proti stříkající vodě vám umožní vypnout zařízení bez odpojení napájecího kabelu ze sítě. Ovládací panel má navíc ochranný kryt z velmi odolného polykarbonátu, který panel chrání před olejem při smažení. Díky tomu je udržování fritézy v čistotě mnohem snazší. Odnímatelné topné těleso lze zavěsit na speciální držák v poloze, kde kapající olej jde zpět do nádrže. Fritéza má další bezpečnostní zařízení, které automaticky vypne ohřívač, když je vyjmuto z nádrže. Dodatečná ochrana jej chrání před přehřátím při teplotách nad 260° C.Každá z fritovacích nádrží má celkovou plnící kapacitu 6L. Minimální hladina oleje je však 2,5 l a maximální 3,5 l. Zvláště užitečnou vlastností fritéz YATO je použití takzvané „studené zóny“, tj. Vzdálenosti mezi topným tělesem a dnem nádrže. Použitím této vlastnosti, kdy generované teplo stoupá a ohřívá olej a pod tělesem je teplota oleje nižší. Díky tomu jsou drobky a zbytky jídla padající na dno nádrže uchovávány v oleji při nižší teplotě. Vnější plášť i víko fritézy jsou vyrobeny z vysoce kvalitní nerezové oceli. Díky tomu se fritéza rychle čistí a udržuje v čistotě. Fritéza YATO má velmi odolný koš s plastovou, nezahřívací rukojetí. Na druhou stranu speciální háčky umožňují zavěšení koše přímo nad nádrž, čímž se minimalizuje riziko stříkání oleje na pracovní desku. To výrazně zvyšuje čistotu pracoviště a minimalizuje čas potřebný na úklid. Technická data Výkon2000W Napájení230V / 50Hz Objem2 x 6 l Rozměry koše215 x 120 x 95 mm Celkové rozměry425 x 410 x 290 mm

Upozornění - Tuto položku nelze zasílat balíkovou přepravou Hladká ocelová grilovací deska, která dokonale vede teplo a má dvě nazávislé ovládané topné zóny. Díky tomu umožňuje individuální nastavení teploty jednotlivých zón v závislosti na potřebách. Je ideální pro smažení vajec, klobás, slaniny, masa, opékání chleba, tortilly a zeleniny. Grilovací deska je řízena dvěmi potenciometry s regulací provozní teploty v rozsahu 50 ~ 300 ° C, které jsou umístěny na předním panelu. Na zadní straně zařízení je však vypínač odolný proti stříkající vodě, který vám umožní vypnout gril, aniž byste odpojili napájecí kabel ze sítě. Vestavěná pojistka brání přehřátí grilu. Gril je vyroben z vysoce kvalitní nerezové oceli. Díky tomu se gril rychle čistí a udržuje čistý. Na přední straně varné desky je navíc žlab na tuk a všechny druhy odpadu po grilování a speciální otvor pro odtok umožňuje sbírat nečistoty do spodní zásuvky, kterou lze snadno vyjmout pro čištění. Boční a zadní stěny mají navíc ochrannou hranu vysokou 75 mm, která chrání připravené jídlo před vypadnutím a chrání před stříkáním tuku. Na spodní straně zařízení jsou čtyři protiskluzové nožičky zajišťující stabilní polohu na pultu. Technická data Výkon2x 2200W Napájení230V / 50Hz Rozměry grilovací plochy735 x 420 mm Tloušťka grilovací plochy9 mm Celkové rozměry735 x 510 x 230 mm Hmotnost26 kg

Jednokomorová fritéza YATO je nezbytným zařízením téměř v každém gastronomickém směru. Je určena ke smažení: hranolek masa ryb kroket zeleniny Fritéza je řízena potenciometrem umístěným na ovládacím panelu. Je možné nastavit provozní teplotu v rozmezí 60 ~ 200° C. Instalovaný přepínač je odolný proti stříkající vodě vám umožní vypnout zařízení bez odpojení napájecího kabelu ze sítě. Ovládací panel má navíc ochranný kryt z velmi odolného polykarbonátu, který panel chrání před olejem při smažení. Díky tomu je udržování fritézy v čistotě mnohem snazší. Odnímatelné topné těleso lze zavěsit na speciální držák v poloze, kde kapající olej jde zpět do nádrže. Fritéza má další bezpečnostní zařízení, které automaticky vypne ohřívač, když je vyjmuto z nádrže. Dodatečná ochrana jej chrání před přehřátím při teplotách nad 260° C.Nádrž fritézy má celkovou plnicí kapacitu 16 l. Minimální hladina oleje je však 9 l a maximální 12 l. Zvláště užitečnou vlastností fritéz YATO je použití takzvané „studené zóny“, tj. Vzdálenosti mezi topným tělesem a dnem nádrže. Použitím této vlastnosti, kdy generované teplo stoupá a ohřívá olej a pod tělesem je teplota oleje nižší. Díky tomu jsou drobky a zbytky jídla padající na dno nádrže uchovávány v oleji při nižší teplotě. Fritéza YATO má navíc vypouštěcí kohout, který umožňuje vypouštění oleje z nádrže. Toto je obzvláště užitečná funkce, která umožňuje velmi rychlou výměnu oleje. Kromě toho umožňuje nalévání starého oleje přímo do kanystru, čímž se minimalizuje riziko jeho rozlití. Vnější plášť i víko fritézy jsou vyrobeny z vysoce kvalitní nerezové oceli. Díky tomu se fritéza rychle čistí a udržuje v čistotě. Fritéza YATO má velmi odolný koš s plastovou, nezahřívací rukojetí. Na druhou stranu speciální háčky umožňují zavěšení koše přímo nad nádrž, čímž se minimalizuje riziko stříkání oleje na pracovní desku. To výrazně zvyšuje čistotu pracoviště a minimalizuje čas potřebný na úklid. Technická data Výkon5000W Napájení380 / 400V Objem16 l Rozměry koše240 x 220 x 115 mm Celkové rozměry550 x 365 x 400 mm

Pracovní stůl s policí je vyroben z vysoce kvalitní nerezové oceli 201, přizpůsobené pro použití v gastronomii v podmínkách intenzivního používání. Pečlivě vyrobené svařované spoje a hladké povrchy umožňují velmi snadné čištění. Deska stolu je vyrobena z pevného plechu s přídavnými výztužnými profily. Horní část je navíc zespodu vyztužena laminovanou dřevěnou deskou, která ji zpevňuje a zároveň je odolná proti vlhkosti. Deska stolu vzadu má navíc 100 mm vysoký okraj, díky kterému, když je stůl umístěn ke zdi, zabrání tomu, aby zbytky jídla padaly za stůl, což výrazně zvyšuje hygienu při práci. Pevná spodní police vám umožňuje plně využít pracovní prostor. Nohy stolu jsou vyrobeny z kulatých profilů a mají výškové nastavení +/- 15 mm, což umožňuje vyrovnání stolu i na nerovném povrchu. Navíc mají plastové podložky, které chrání podlahu před poškrábáním. Velmi důležitou výhodou stolu YATO je, že po složení se stůl vejde do malé lepenkové krabice, takže náklady na dopravu jsou relativně nízké. Ve skladu také zabírá málo místa. Proces skládání stolu je na druhou stranu velmi rychlý a snadný. Použitá řešení zaručují velmi stabilní konstrukci, která je pevná a odolná. Technická data Rozměry1600 x 700 x 850 mm Nosnost deskyaž 150 kg Nosnost policeaž 35 kg Materiálnerezová ocel 201

Dvoukomorová fritéza YATO je nezbytným zařízením téměř v každém gastronomickém směru. Je určena ke smažení: hranolek masa ryb kroket zeleniny Fritéza je řízena potenciometrem umístěným na ovládacím panelu. Je možné nastavit provozní teplotu v rozmezí 60 ~ 200° C. Instalovaný přepínač je odolný proti stříkající vodě vám umožní vypnout zařízení bez odpojení napájecího kabelu ze sítě. Ovládací panel má navíc ochranný kryt z velmi odolného polykarbonátu, který panel chrání před olejem při smažení. Díky tomu je udržování fritézy v čistotě mnohem snazší. Odnímatelné topné těleso lze zavěsit na speciální držák v poloze, kde kapající olej jde zpět do nádrže. Fritéza má další bezpečnostní zařízení, které automaticky vypne ohřívač, když je vyjmuto z nádrže. Dodatečná ochrana jej chrání před přehřátím při teplotách nad 260° C.Každá z fritovacích nádrží má celkovou plnící kapacitu 8L. Minimální hladina oleje je však 3,2 l a maximální 5 l. Zvláště užitečnou vlastností fritéz YATO je použití takzvané „studené zóny“, tj. Vzdálenosti mezi topným tělesem a dnem nádrže. Použitím této vlastnosti, kdy generované teplo stoupá a ohřívá olej a pod tělesem je teplota oleje nižší. Díky tomu jsou drobky a zbytky jídla padající na dno nádrže uchovávány v oleji při nižší teplotě. Vnější plášť i víko fritézy jsou vyrobeny z vysoce kvalitní nerezové oceli. Díky tomu se fritéza rychle čistí a udržuje v čistotě. Fritéza YATO má velmi odolný koš s plastovou, nezahřívací rukojetí. Na druhou stranu speciální háčky umožňují zavěšení koše přímo nad nádrž, čímž se minimalizuje riziko stříkání oleje na pracovní desku. To výrazně zvyšuje čistotu pracoviště a minimalizuje čas potřebný na úklid. Technická data Výkon2000W Napájení230V / 50Hz Objem2 x 8 l Rozměry koše215 x 120 x 135 mm Celkové rozměry425 x 410 x 340 mm

Snaige SEM50-8R  • elektrický sporák • šířka 50 cm• energetická třída A• čtyři litinové plotýnky - 1 rychlovarná• multifunkční horkovzdušná trouba• horní a spodní topné těleso• gril• ventilátor• termoregulátor• 8 funkcí• objem trouby  48 litrů • osvětlení trouby• dvojité bezpečnostní sklo• příslušenství: rošt, plech• víko• úložný prostor• rozměry (v x š x h) 85 x 50 x 60 cm• hmotnost 35 kg• barva bílá• napětí 230 - 400 V • EAN - 8592294002584

Dvoukomorová fritéza YATO je nezbytným zařízením téměř v každém gastronomickém směru. Je určena ke smažení: hranolek masa ryb kroket zeleniny Fritéza je řízena potenciometrem umístěným na ovládacím panelu. Je možné nastavit provozní teplotu v rozmezí 60 ~ 200° C. Instalovaný přepínač je odolný proti stříkající vodě vám umožní vypnout zařízení bez odpojení napájecího kabelu ze sítě. Ovládací panel má navíc ochranný kryt z velmi odolného polykarbonátu, který panel chrání před olejem při smažení. Díky tomu je udržování fritézy v čistotě mnohem snazší. Odnímatelné topné těleso lze zavěsit na speciální držák v poloze, kde kapající olej jde zpět do nádrže. Fritéza má další bezpečnostní zařízení, které automaticky vypne ohřívač, když je vyjmuto z nádrže. Dodatečná ochrana jej chrání před přehřátím při teplotách nad 260° C.Každá z fritovacích nádrží má celkovou plnící kapacitu 10L. Minimální hladina oleje je však 4 l a maximální 6 l. Zvláště užitečnou vlastností fritéz YATO je použití takzvané „studené zóny“, tj. Vzdálenosti mezi topným tělesem a dnem nádrže. Použitím této vlastnosti, kdy generované teplo stoupá a ohřívá olej a pod tělesem je teplota oleje nižší. Díky tomu jsou drobky a zbytky jídla padající na dno nádrže uchovávány v oleji při nižší teplotě. Vnější plášť i víko fritézy jsou vyrobeny z vysoce kvalitní nerezové oceli. Díky tomu se fritéza rychle čistí a udržuje v čistotě. Fritéza YATO má velmi odolný koš s plastovou, nezahřívací rukojetí. Na druhou stranu speciální háčky umožňují zavěšení koše přímo nad nádrž, čímž se minimalizuje riziko stříkání oleje na pracovní desku. To výrazně zvyšuje čistotu pracoviště a minimalizuje čas potřebný na úklid. Technická data Výkon3000W Napájení230V / 50Hz Objem2 x 10 l Rozměry koše215 x 195 x 95 mm Celkové rozměry425 x 580 x 305 mm

• šířka 50 cm • elektrický sklokeramický sporák • energetická třída A • čtyři zóny 2x14 cm (1200W) a 2x18 cm (1800W) • multifunkční trouba - 7 funkcí • horní a spodní topné těleso • ventilátor • termoregulátor • osvětlení trouby • dvojité bezpečnostní sklo • příslušenství: rošt, plech • úložný prostor • rozměry (v x š x h) 85 x 50 x 60 cm • hmotnost 29 kg • barva bílá • napětí 230 - 400 V • max. příkon 8200 W • EAN 8592294002843

GC/GF 72

GC/GF 72

GC/GF 73

GC/GF 73

GC/GF 74

GC/GF 74

Jednokomorová fritéza YATO je nezbytným zařízením téměř v každém gastronomickém směru. Je určena ke smažení: koblih masa ryb kroket zeleniny Fritéza je řízena potenciometrem umístěným na ovládacím panelu. Je možné nastavit provozní teplotu v rozmezí 60 ~ 200° C. Instalovaný přepínač je odolný proti stříkající vodě vám umožní vypnout zařízení bez odpojení napájecího kabelu ze sítě. Ovládací panel má navíc ochranný kryt z velmi odolného polykarbonátu, který panel chrání před olejem při smažení. Díky tomu je udržování fritézy v čistotě mnohem snazší. Odnímatelné topné těleso lze zavěsit na speciální držák v poloze, kde kapající olej jde zpět do nádrže. Fritéza má další bezpečnostní zařízení, které automaticky vypne ohřívač, když je vyjmuto z nádrže. Dodatečná ochrana jej chrání před přehřátím při teplotách nad 260° C. Zvláště užitečnou vlastností fritéz YATO je použití takzvané „studené zóny“, tj. Vzdálenosti mezi topným tělesem a dnem nádrže. Použitím této vlastnosti, kdy generované teplo stoupá a ohřívá olej a pod tělesem je teplota oleje nižší. Díky tomu jsou drobky a zbytky jídla padající na dno nádrže uchovávány v oleji při nižší teplotě. Fritéza YATO má navíc vypouštěcí kohout, který umožňuje vypouštění oleje z nádrže. Toto je obzvláště užitečná funkce, která umožňuje velmi rychlou výměnu oleje. Kromě toho umožňuje nalévání starého oleje přímo do kanystru, čímž se minimalizuje riziko jeho rozlití. Vnější plášť i víko fritézy jsou vyrobeny z vysoce kvalitní nerezové oceli. Díky tomu se fritéza rychle čistí a udržuje v čistotě. Fritéza YATO má velmi odolný koš s plastovou, nezahřívací rukojetí. Na druhou stranu speciální háčky umožňují zavěšení koše přímo nad nádrž, čímž se minimalizuje riziko stříkání oleje na pracovní desku. To výrazně zvyšuje čistotu pracoviště a minimalizuje čas potřebný na úklid. Technická data Výkon6000W Napájení380 / 400V Objem23 l Rozměry koše270 x 480 x 90 mm Celkové rozměry570 x 580 x 340 mm

Kráječ na uzeniny a sýry. Základna je vyrobena z vysoce kvalitní slitiny hliníku s lakovaným šedým povrchem, velmi snadno se čistí a udržuje v čistotě. Další výhodou kráječe YATO je odnímatelný podavač, který lze rychle odšroubovat, což výrazně usnadňuje přístup do těžko přístupných zákoutí a usnadňuje jejich čištění od zbytků řezaných produktů. Řezný kotouč umožňuje řezání potravin o průměru až 150 mm. Díky plynulému nastavení tloušťky řezu je možné krájet plátky o tloušťce 0,2 až 12 mm. Vzduchem chlazený výkoný motor zabraňuje přetížení stroje a zaručuje jeho dlouhou životnost. Je určen pro profesionální uživatele. Doporučuje se zejména pro: stravovací zařízení restaurace obchod s potravinami cateringové společnosti Podavač instalovaný na vedení s ložisky funguje velmi lehce a hladce, což výrazně snižuje námahu při řezání. Řezací mechanismus, tj. podavač a kotouč, jsou navíc umístěny diagonálně. Tímto způsobem jsou krájené výrobky přitlačovány na kotouč gravitací, čímž se snižuje potřebná síla. Vestavěné poloautomatický brusič Vám umožní rychle naostřit řezací kotouč, aniž byste jej museli demontovat. Zvláštní pozornost byla věnována také otázce bezpečnosti. Spínač odolný proti stříkající vodě chrání před úrazem elektrickým proudem během provozu a čištění zařízení. Kromě toho se k ochraně řezného kotouče používá kryt, který minimalizuje riziko zranění. Kromě toho má vozík speciální průhledný kryt, který chrání před náhodným vložením ruky do oblasti řezu. Stabilitu zařízení během provozu zajišťují speciální protiskluzové nožičky. Technická data Napájení230 V / 50 Hz Výkon120 W Průměr kotouče220 mm Materiálslitina hliníku a hořčíku (Al-Mg) Rozměry470 x 340 x 370 mm

Plnička klobás je ideální pro výrobu vlastních uzenářských výrobků. Určeno pro profesionální i amatérské použití. Doporučeno pro: masokombináty restaurace cateringové společnosti agroturistické farmy domácnosti udírnu Je vyrobena z vysoce kvalitní nerezové oceli a chromovaný povrch umožňuje snadné mytí a udržování v čistotě. Naklápěcí nádobu o rozměrech 219 x 400 mm lze navíc rychle rozebrat a umýt ručně nebo v myčce. Píst má silikonové těsnění, které zabraňuje úniku náplně. Výsledkem je, že všechny náplně obsažené v nádrži jsou pečlivě vybrány a na jejích stěnách nic nezůstává. Díky tomu si uživatel může vybrat mezi dvěma rychlostmi plnění. Nádrž se všemi ostatními prvky, které přicházejí do styku s potravinami, jsou vyjímatelné, což vám umožní udržovat je řádně čisté. Zařízení obsahuje 4 vyměnitelné trychtýře o průměru 16 mm / 22 mm / 32 mm / 38 mm. Plnička má svislou konstrukci se stabilní základnou, navíc vybavenou gumovými protiskluzovými nožičkami. Technická data Objem15 l Rozměr nádoby400 x 219 mm Celkové rozměry370 x 330 x 710 mm Materiálnerezová ocel Účinnost17 kg/ h

Dvoukomorová fritéza YATO je nezbytným zařízením téměř v každém gastronomickém směru. Je určena ke smažení: hranolek masa ryb kroket zeleniny Fritéza je řízena potenciometrem umístěným na ovládacím panelu. Je možné nastavit provozní teplotu v rozmezí 60 ~ 200° C. Instalovaný přepínač je odolný proti stříkající vodě vám umožní vypnout zařízení bez odpojení napájecího kabelu ze sítě. Ovládací panel má navíc ochranný kryt z velmi odolného polykarbonátu, který panel chrání před olejem při smažení. Díky tomu je udržování fritézy v čistotě mnohem snazší. Odnímatelné topné těleso lze zavěsit na speciální držák v poloze, kde kapající olej jde zpět do nádrže. Fritéza má další bezpečnostní zařízení, které automaticky vypne ohřívač, když je vyjmuto z nádrže. Dodatečná ochrana jej chrání před přehřátím při teplotách nad 260° C.Každá z fritovacích nádrží má celkovou plnící kapacitu 16L. Minimální hladina oleje je však 9 l a maximální 12 l. Zvláště užitečnou vlastností fritéz YATO je použití takzvané „studené zóny“, tj. Vzdálenosti mezi topným tělesem a dnem nádrže. Použitím této vlastnosti, kdy generované teplo stoupá a ohřívá olej a pod tělesem je teplota oleje nižší. Díky tomu jsou drobky a zbytky jídla padající na dno nádrže uchovávány v oleji při nižší teplotě. Fritéza YATO má navíc dva vypouštěcí kohouty, které umožňují vypouštění oleje z nádrže. Toto je obzvláště užitečná funkce, která umožňuje velmi rychlou výměnu oleje. Kromě toho umožňuje nalévání starého oleje přímo do kanystru, čímž se minimalizuje riziko jeho rozlití. Vnější plášť i víko fritézy jsou vyrobeny z vysoce kvalitní nerezové oceli. Díky tomu se fritéza rychle čistí a udržuje v čistotě. Fritéza YATO má velmi odolný koš s plastovou, nezahřívací rukojetí. Na druhou stranu speciální háčky umožňují zavěšení koše přímo nad nádrž, čímž se minimalizuje riziko stříkání oleje na pracovní desku. To výrazně zvyšuje čistotu pracoviště a minimalizuje čas potřebný na úklid. Technická data Výkon5000W Napájení380 / 400V Objem2 x 16 l Rozměry koše240 x 220 x 120 mm Celkové rozměry550 x 730 x 400 mm

Dvoukomorová fritéza YATO je nezbytným zařízením téměř v každém gastronomickém směru. Je určena ke smažení: hranolek masa ryb kroket zeleniny Fritéza je řízena potenciometrem umístěným na ovládacím panelu. Je možné nastavit provozní teplotu v rozmezí 60 ~ 200° C. Instalovaný přepínač je odolný proti stříkající vodě vám umožní vypnout zařízení bez odpojení napájecího kabelu ze sítě. Ovládací panel má navíc ochranný kryt z velmi odolného polykarbonátu, který panel chrání před olejem při smažení. Díky tomu je udržování fritézy v čistotě mnohem snazší. Odnímatelné topné těleso lze zavěsit na speciální držák v poloze, kde kapající olej jde zpět do nádrže. Fritéza má další bezpečnostní zařízení, které automaticky vypne ohřívač, když je vyjmuto z nádrže. Dodatečná ochrana jej chrání před přehřátím při teplotách nad 260° C. Každá z fritovacích nádrží má celkovou plnící kapacitu 17L. Minimální hladina oleje je však 6,5 l a maximální 11,5 l.Zvláště užitečnou vlastností fritéz YATO je použití takzvané „studené zóny“, tj. Vzdálenosti mezi topným tělesem a dnem nádrže. Použitím této vlastnosti, kdy generované teplo stoupá a ohřívá olej a pod tělesem je teplota oleje nižší. Díky tomu jsou drobky a zbytky jídla padající na dno nádrže uchovávány v oleji při nižší teplotě. Vnější plášť i víko fritézy jsou vyrobeny z vysoce kvalitní nerezové oceli. Díky tomu se fritéza rychle čistí a udržuje v čistotě. Fritéza YATO má velmi odolný koš s plastovou, nezahřívací rukojetí. Na druhou stranu speciální háčky umožňují zavěšení koše přímo nad nádrž, čímž se minimalizuje riziko stříkání oleje na pracovní desku. To výrazně zvyšuje čistotu pracoviště a minimalizuje čas potřebný na úklid. Technická data Výkon5000W Napájení380 / 400V Objem2 x 17 l Rozměry koše240 x 220 x 110 mm Celkové rozměry490 x 595 x 360 mm

Jednokomorová fritéza YATO je nezbytným zařízením téměř v každém gastronomickém směru. Je určena ke smažení: hranolek masa ryb kroket zeleniny Fritéza je řízena potenciometrem umístěným na ovládacím panelu. Je možné nastavit provozní teplotu v rozmezí 60 ~ 200° C. Instalovaný přepínač je odolný proti stříkající vodě vám umožní vypnout zařízení bez odpojení napájecího kabelu ze sítě. Ovládací panel má navíc ochranný kryt z velmi odolného polykarbonátu, který panel chrání před olejem při smažení. Díky tomu je udržování fritézy v čistotě mnohem snazší. Odnímatelné topné těleso lze zavěsit na speciální držák v poloze, kde kapající olej jde zpět do nádrže. Fritéza má další bezpečnostní zařízení, které automaticky vypne ohřívač, když je vyjmuto z nádrže. Dodatečná ochrana jej chrání před přehřátím při teplotách nad 260° C. Zvláště užitečnou vlastností fritéz YATO je použití takzvané „studené zóny“, tj. Vzdálenosti mezi topným tělesem a dnem nádrže. Použitím této vlastnosti, kdy generované teplo stoupá a ohřívá olej a pod tělesem je teplota oleje nižší. Díky tomu jsou drobky a zbytky jídla padající na dno nádrže uchovávány v oleji při nižší teplotě. Volně stojící fritéza má ve spodní části skříňku o rozměrech 370 x 315 x 390 mm s uzamykatelnými dvířky. Uvnitř skříně, ve výšce 32 cm, je vypouštěcí kohout, který vám umožňuje vypustit olej z nádrže. Toto je obzvláště užitečná funkce, která umožňuje velmi rychlou výměnu oleje. Kromě toho umožňuje nalévání starého oleje přímo do kanystru, čímž se minimalizuje riziko jeho rozlití. Skříň je namontována na čtyřech nohách s výškovým nastavením v rozmezí 13,5 / 16 cm. Vnější plášť i víko fritézy jsou vyrobeny z vysoce kvalitní nerezové oceli. Díky tomu se fritéza rychle čistí a udržuje v čistotě. Fritéza YATO má velmi odolný koš s plastovou, nezahřívací rukojetí. Na druhou stranu speciální háčky umožňují zavěšení koše přímo nad nádrž, čímž se minimalizuje riziko stříkání oleje na pracovní desku. To výrazně zvyšuje čistotu pracoviště a minimalizuje čas potřebný na úklid. Technická data Výkon5000W Napájení380 / 400V Objem11,5 l Rozměry koše240 x 225 x 115 mm Celkové rozměry520 x 365 x 935 mm

MID kompletní nerezové provedení, stabilní konstrukce, protiskluzové nožky, rozměry (Š x H x V) 840 x 770 x 850 mm, kapacita 8 x rošt nebo plech o rozměrech 600 x 400 mm (nejsou součástí ceny)

GC72

GC72

GC73

ALUPLAST lehká hliníková konstrukce, plastové nastavitelné police, snadná montáž, nosnost police 150 kg

ALUPLAST lehká hliníková konstrukce, plastové nastavitelné police, snadná montáž, nosnost police 150 kg

Hlubokomrazicí pultová mraznička s plným víkem pro použití ve zdravotnictví.

Saladeta dvoudveřová v kompletním nerezovém provedení (náhrada za NORDline GN 100 SA new).

Saladeta v kompletním nerezovém provedení, 2 dveře (náhrada za NORDline GN 100 TN new)

Elektrický kráječ zeleniny určený pro profesionální použití ve stravovacích zařízeních, restauracích a cateringových společnostech. Použití výkoného motoru zajišťuje vysokou účinnost, dosahující 300 kg / h. To umožňuje velmi rychlé krájení velkého množství zeleniny, což je zvláště důležité pro profesionální uživatele. Sada obsahuje 5 vyměnitelných řezných kotoučů o průměru 205 mm, které umožňují řezání do: Plátky 2 mm Plátky 4 mm Nudličky 3 mm Nudličky 4 mm Nudličky 7 mm Vkládání zeleniny je možné hlavním oválným otvorem o rozměrech 175 x 80 mm pomocí pohodlného páčkového posunovače nebo pomocí malého kulatého otvoru o průměru 50 mm pomocí ručního posunovače. Tělo zařízení je vyrobeno z vysoce kvalitní slitiny hliníku a hořčíku s eloxovaným povrchem. Díky tomu se zařízení velmi snadno čistí a udržuje v čistotě. Navíc je k ochraně rotačního mechanismu před nečistotami použit speciální štít. Zvláštní pozornost byla věnována zachování bezpečnosti práce. Zařízení má proto bezpečnostní spínač, odolný proti stříkající vodě, odolný proti stříkající vodě během provozu a praní. Mikrospínač navíc brání zařízení v provozu po otevření klapky. Kráječ je vybaven čtyřmi protiskluzovými nožičkami zajišťujícími stabilitu během provozu. Sada také obsahuje další čisticí kartáč se škrabkou. Technická data Napájení230 V / 50 Hz Výkon motoru550 W Účinnost300kg / 1 h Průměr kotoučů205 mm Rozměry hlavniho otvoru175 x 80 mm Průměr malého otvoru50 mm Celkové rozměry560 x 580 x 240 mm

ALUPLAST lehká hliníková konstrukce, plastové nastavitelné police, snadná montáž, nosnost police 150 kg

Chladicí pizza stůl

Hlubokomrazicí pultová mraznička s plným víkem pro použití ve zdravotnictví.

Chladicí saladeta

Nordline rozpékací pec FEM04NEGNV 4*GN1/1

Chladicí saladeta s pracovní deskou

Dvoukomorová fritéza YATO je nezbytným zařízením téměř v každém gastronomickém směru. Je určena ke smažení: hranolek masa ryb kroket zeleniny Fritéza je řízena potenciometrem umístěným na ovládacím panelu. Je možné nastavit provozní teplotu v rozmezí 60 ~ 200° C. Instalovaný přepínač je odolný proti stříkající vodě vám umožní vypnout zařízení bez odpojení napájecího kabelu ze sítě. Ovládací panel má navíc ochranný kryt z velmi odolného polykarbonátu, který panel chrání před olejem při smažení. Díky tomu je udržování fritézy v čistotě mnohem snazší. Odnímatelné topné těleso lze zavěsit na speciální držák v poloze, kde kapající olej jde zpět do nádrže. Fritéza má další bezpečnostní zařízení, které automaticky vypne ohřívač, když je vyjmuto z nádrže. Dodatečná ochrana jej chrání před přehřátím při teplotách nad 260° C. Zvláště užitečnou vlastností fritéz YATO je použití takzvané „studené zóny“, tj. Vzdálenosti mezi topným tělesem a dnem nádrže. Použitím této vlastnosti, kdy generované teplo stoupá a ohřívá olej a pod tělesem je teplota oleje nižší. Díky tomu jsou drobky a zbytky jídla padající na dno nádrže uchovávány v oleji při nižší teplotě. Volně stojící fritéza má ve spodní části skříňku o rozměrech 370 x 680 x 390 mm s uzamykatelnými dvířky. Uvnitř skříně, ve výšce 32 cm, jsou dva vypouštěcí kohouty, které vám umožňují vypustit olej z nádrží. Toto je obzvláště užitečná funkce, která umožňuje velmi rychlou výměnu oleje. Kromě toho umožňuje nalévání starého oleje přímo do kanystru, čímž se minimalizuje riziko jeho rozlití. Skříň je namontována na čtyřech nohách s výškovým nastavením v rozmezí 13,5 / 16 cm. Vnější plášť i víko fritézy jsou vyrobeny z vysoce kvalitní nerezové oceli. Díky tomu se fritéza rychle čistí a udržuje v čistotě. Fritéza YATO má velmi odolný koš s plastovou, nezahřívací rukojetí. Na druhou stranu speciální háčky umožňují zavěšení koše přímo nad nádrž, čímž se minimalizuje riziko stříkání oleje na pracovní desku. To výrazně zvyšuje čistotu pracoviště a minimalizuje čas potřebný na úklid. Technická data Výkon5000W Napájení380 / 400V Objem2 x 11,5 l Rozměry koše240 x 225 x 115 mm Celkové rozměry520 x 730 x 900 mm

Hlubokomrazicí pultová mraznička s plným víkem pro použití ve zdravotnictví.

Hlubokomrazicí pultová mraznička s plným víkem pro použití ve zdravotnictví.

Chladicí saladeta

Chladicí stůl bez desky (náhrada za NORDline GN TN univerzal bez desky)

Chladicí stůl bez desky (náhrada za NORDline GN TN univerzal bez desky)

Stolní chladicí vana

Stolní chladicí vana

Nordline rozpékací pec FEM03NEPSV 3*rošt 600*400mm

Stolní chladicí vana

Chladicí saladeta s pracovní deskou a šuplíky