Dr. Oetker kyselina citrónová 20 g
Popis
Fotografie produktů jsou ilustrační
Kyselina citrónová pro potraviny v prášku. Hodí se na dochucení džemů, ovocných salátů a kompotů. Kyselina citronová podporuje želírovací proces a zvýrazňuje chuť ovoce i zeleniny při zavařování. Je vhodná na dochucení salátů, kompotů a nápojů. Dále je vydatným pomocníkem při odstraňování vodního kamene, např. v kávovarech a rychlovarných konvicích. Běžně používaná v potravinách – kódové označení E330 – jako regulátor kyselosti a současně jako složka prodlužující trvanlivost výrobků.
Není to konzervační látka, ale snížením pH zvyšuje trvanlivost části vitamínů a živin. Kyselina citronová je organická sloučenina ze skupiny hydroxykarbolových kyselin, získávaná chemickou syntézou nebo citronovou fermentací očištěného cukru nebo škrobového hydrolyzátu s pomocí plísňových kultur. Zmínky o jejím rakovinotvorném působení nenacházejí žádné potvrzení.
Použití kyselina citrónové:
Složení Dr. Oetker:
kyselina citronová
Alergeny:
Může obsahovat stopy pšeničné mouky, ovesných vloček, mléka, vajec a skořápkových plodů.
ČISTÍCÍ GEL NA RUCE S ANTIBAKTERIÁLNÍ SLOŽKOU JE VHODNÝ K OČISTĚ A OCHRANĚ RUKOU VŽDY, KDY NENÍ MOŽNÉ POUŽÍT VODU A MÝDLO (CESTOVÁNÍ, MĚSTSKÁ DOPRAVA, NÁKUPY A DALŠÍ). RUCE JSOU PO POUŽITÍ ČISTÉ A PŘÍJEMNĚ VONÍ. PŘÍPRAVEK OBSAHUJE 62% LIHU, COŽ GARANTUJE VYSOKOU ANTIMIKROBIÁLNÍ ÚČINNOST. Fotografie je ilustrační
149 Kč